La Pizza Napoletana

Oltre ad essere il simbolo della cucina italiana per eccellenza, la pizza è il prodotto tipico della tradizione culinaria napoletana.
Nasconde tutto un mondo di segreti, passaggi e attese che in tutto e per tutto somigliano alla creazione di un’opera d’arte.
Ogni passo nella preparazione della pizza è fondamentale, dall’impasto ai tempi di lievitazione, fino alla scelta degli ingredienti per condirla.

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